#28 – Sabine Goyot
Son métier ? Donner du bonheur aux gens
Le podcast vidéo
Mon invité : Sabine Goyot
De son enfance en Côte d’Ivoire à la direction du développement de Maison Lenôtre, Sabine Goyot raconte un parcours fait de ruptures, de courage et d’audace. Elle partage les coulisses de l’événementiel au Louvre, les jeux d’influence du développement stratégique et le défi de réveiller une maison iconique. Un échange inspirant sur le leadership, l’alignement personnel et l’art de créer du bonheur à travers la gastronomie.
📖 CHAPITRAGE
00:00 Introduction
02:22 – Maman de deux fils engagés pour la France
04:05 – Enfance en Côte d’Ivoire : pêche et liberté
08:31 – Le choc du retour en France à 18 ans
14:04 – Début chez Pommes de Pain sur les Champs-Élysées
17:36 – Créer des soirées d’exception dans des lieux mythiques
20:22 – 10 ans au Louvre : management et excellence
23:14 – Restauration collective vs « créer du bonheur »
30:08 – La dimension politique et les jeux d’influence
33:24 – L’opportunité Maison Lenôtre : “Banco, on y va”
37:23 – Déploiement international : Japon, Moyen-Orient
41:07 – Moderniser Lenôtre : digital et IA
43:03 – Pourquoi Lenôtre rayonne à l’international
47:30 – Lecture, musique, Corée du Sud et curiosité
Je suis Homéric DE SARTHE, entrepreneur passionné, auteur de : « Mais où va la Chine », « Pourquoi votre prochain patron sera chinois » et « Agenda et Gants de velours » et podcaster.
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Tous les épisodes
#1 – Nicolas Bordas
Un titan de la communication et de la publicité. Né le 14 décembre 1960 à Clermont-Ferrand, ses conseils influencent les plus grandes entreprises. C’est notamment lui qui a soufflé le nom au petit bout de plastique vert que l’on nomme communément, la carte vitale. Il est l’auteur de "L'idée qui tue !", une série de livre et de la newsletter du même nom qui analyse et décrypte une nouvelle idée disruptive toutes les semaines. Préparez-vous à découvrir l'homme derrière le professionnel accompli, ses débuts, ses inspirations et ses aspirations futures. C’est parti !
#2 – Guy Savoy
Guy Savoy est l'un des plus grands cuisiniers de notre époque, et de mon point de vue, le plus grand. Il incarne l'excellence et la créativité dans la haute gastronomie française.
#3 – Hugo de Fenyi Rouvière
Malgré un handicap visuel, il a su construire un parcours professionnel riche et diversifié, en passant du cinéma au e-commerce. De ses débuts dans le cinéma, où il acquiert un solide bagage en rédaction et en gestion pour le média 18-25, à ses expériences dans le jeu en ligne chez Partouche ou encore le luxe chez Boucheron, Hugo a su développer une expertise polyvalente.
#4 – Isabelle Chambon
Dans cet épisode, découvrez le parcours d'Isabelle Chambon, Directrice Générale Déléguée de l'Étudiant, un acteur incontournable dans l'éducation et l'orientation des jeunes.
#5 – Alain Papiasse
Découvrez le parcours d'Alain Papiasse, figure emblématique de la finance, dans cet entretien exclusif. De ses débuts dans une banque à 18 ans à la direction de la banque d'investissement du groupe BNP Paribas, il nous livre les clés de sa réussite.
#6 – Frédéric Raillard
De ses débuts dans la publicité à la tête d’une agence reconnue internationalement, il nous livre les secrets de son succès.
#7 – Charlotte Coloos-Gillardeau
De ses premiers pas dans la publicité à la tête des stratégies digitales de l'un des Big Four, Charlotte n'a cessé de repousser ses limites.
#8 – Pierre Gattaz
Monument des affaires françaises, il est une figure incontournable de l'industrie et un éternel défenseur de l'entrepreneuriat.
#9 – Emmanuel Papadacci-Stephanopoli
Actuellement Directeur Général Délégué du Le Village by CA Paris et vice-président de L'Observatoire de la Fintech, il est un acteur clé de l'innovation et de la fintech en France.
#10 – Jérôme Aguesse
Depuis 25 ans, il accompagne la transformation du groupe Skyrock, bien au-delà de la radio que tout le monde connaît.
#11 – Yves de la Villeguerin
Yves de La Villeguerin, président du groupe Revue Fiduciaire.
#12 – Laurent Pellegrin
DGSE, biométrie, CNI : des services publics à IDEMIA
#13 – Luc Julia
L’un des pionnier français de la tech et co-créateur de l’assistant vocal que tout le monde connait.
#14 – Thomas Courtois
Une voix qui compte dans le monde bancaire – mais surtout un homme qui a su transformer une carrière classique chez BNP Paribas en mission sociale.
#15 – Virginie Gatin
Directrice RSE du groupe Legrand, passée par le luxe chez Dior, Guerlain ou Nina Ricci.
#16 – Nicolas Chabanne
Un homme guidé par une obsession : rendre justice à ceux qui nous nourrissent.
#17 – Michel de Rosen
Quel point commun entre l’Inspection des Finances, la biotech américaine, les satellites et l’automobile ?
#18 – Mathilde Le Coz
Non, les RH ne sont pas là pour organiser le séminaire…
#19 – Thibaut Guilluy
Le service public, c’est le patrimoine de ceux qui n’en ont pas.
#20 – François Delahaye
Il pilote 10 palaces à travers le monde (Dorchester Collection)
#21 – Thibault Lagorce
Une ambition forte : faire de Krispy Kreme un modèle digital et omnicanal.
#22 – Carine Kraus
Ancienne haute fonctionnaire passée par Veolia, elle pilote aujourd’hui les grandes transformations sociales et environnementales de l’un des géants du retail.
#23 – Vincent Dagoury
De HSBC à AXA : 25 ans à transformer la tech
#24 – Édouard de Mézerac
Du Frenchie en vadrouille au CEO de l’IA
#25 – Vincent Champain
Il a été conseiller ministériel à 30 ans, découvrez le parcours secret de mon invité du jour
#26 – Augustin DE ROMANET
"Ce que j’ai vu à l’Élysée que personne ne raconte"
#27 – Maxime Aiach
Bâtir un groupe de 50 000 collaborateurs en partant de 0
#28 – Sabine Goyot
Son métier ? Donner du bonheur aux gens